No o Mimo, acreditamos que uma refeição vai muito além do prato. É um momento de encontro, de partilha e de prazer. A nossa missão é criar experiências gastronómicas que despertem todos os sentidos e deixem memórias duradouras.
Inspirados na tradição da cozinha portuguesa e na criatividade contemporânea, trabalhamos com ingredientes frescos, privilegiando produtores locais e respeitando a sazonalidade. Cada prato é cuidadosamente pensado para oferecer sabor, qualidade e um toque de originalidade.
Com a liderança do Chef Eulitério Assunção e uma equipa dedicada, recebemos cada cliente como parte da nossa família, num ambiente acolhedor e cheio de personalidade.
Para nós, não é apenas servir comida é mimar quem nos visita.