O Mimo
Situado em pleno coração de Coimbra, na R. Saragoça 9, o Restaurante o Mimo é o destino ideal para quem procura saborear a verdadeira gastronomia portuguesa com um toque moderno.
O nosso espaço foi pensado para oferecer conforto e elegância, seja num almoço descontraído, num jantar romântico ou numa celebração especial. A decoração combina o charme histórico da cidade com elementos contemporâneos, criando um ambiente único e convidativo.
O menu, assinado pelo Chef Eulitério Assunção, apresenta uma fusão equilibrada entre pratos tradicionais e criações originais, sempre preparados com ingredientes frescos e selecionados. A carta de vinhos acompanha na perfeição cada refeição, valorizando produtores nacionais.
Mais do que um restaurante, o o Mimo é um convite para desfrutar de momentos inesquecíveis, onde cada detalhe é pensado para surpreender e encantar.
Carta
Entradas
- Creme de legumes.
- Sopa de peixe.
- Croquetes de carne, verdes, molho de mostarda e mel.
- Camarão salteado ao alho e coentros.
Pratos Principais
- Lombinho de Porco grelhado, esmagada de batata e grelos salteados ao alho.
- Chambão de borrego no forno, esmagada de batata, molho de picadinhos.
- Bife na Pedra à Mimo , legumes do momento, batata no forno.
- Bifinho de frango grelhado, arroz e batata frita (Infantil)
- Risotto de Cogumelos e Legumes (Vegetariano)
Sobremesas
- Bolo húmido de Chocolate e gelado de baunilha.
- Pudim Abade de Priscos e gelado de Limão.
- Pastel de Tentúgal e gelado de Limão.
- Bolas de gelado (sabores á escolha).
Menus de grupo
No Restaurante O Mimo temos menus especiais para grupos, ideais para momentos de convívio entre amigos, família ou colegas. Dispomos de várias opções,desde menus económicos até propostas mais sofisticadas do Chef, sempre com pratos tradicionais, sobremesas caseiras e bebidas incluídas.